Micro Rábano Rioja

Lo primero que se destaca en el Micro Rábano Sango es su intenso color morado. Sus hojas son grandes y de textura crujiente que poseen un sabor refrescante y picante.

Por su color y su sabor es uno de los brotes más apreciados por los chefs.

Descripción

Información nutricional: Vitamina A, B, C , E y K. Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Zinc,  Aminoácidos, Carotenos, Antioxidantes. Proteínas: 30-35 %


Cuidados de los BrotesVivos

Déjalos en un lugar ventilado con claridad pero sin sol directo y añádeles diariamente un poco de agua para mantenerlos sanos y fuertes.

Tarrina Biodegradable/Compostable

Las tarrinas donde crecen nuestros Brotes Vivos tienen certificado Biodegradable/Compostable DIN13432. Para conseguir este certificado, los artículos deben ser compostables al menos en un 90% en un máximo de 90 días en una planta de compostaje industrial. Evidentemente estos artículos también se descomponen en la naturaleza, aunque lleva más tiempo, dependiendo del clima, los microorganismos y el suelo. Estos artículos no emiten sustancias nocivas durante el compostaje. Gracias a la utilización de materias primas ecológicas, como el plástico biodegradable, el artículo emite durante su ciclo vital mucho menos CO2.