Somos jóvenes que pensamos que con la tecnología que tenemos a nuestra disposición, podemos revolucionar la forma de comercializar los productos vegetales y acercarlos más a las personas, de forma más limpia, eficiente y sin desperdicios alimentarios.
Nos gusta pensar que somos parte de la solución ante los problemas medioambientales de hoy día y que, además, podemos contribuir a las nuevas tendencias de alimentación.
En el 2016, conocimos los microbrotes y quisimos traerlos a Galicia, fijando como base la ciudad de Vigo. Nos llamó la atención que estas plantitas tan pequeñas pudieran tener tal explosión de sabor y se vieran tan bien en los platos. Hoy en día, sabemos que además, son potentes nutritivamente.
Actualmente abastecemos a diferentes restaurantes de la zona y pretendemos seguir ahondando en el mundo gastronómico y llegar a los platos de todos vosotros.